Estudantes têm até o dia 03 de agosto para se inscrever

A Faculdade Senac, através do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia, estará presente na 25ª Agrinordeste, um dos maiores eventos de agricultura do Norte e Nordeste, que será realizado de 23 a 25 de agosto, no Centro de Convenções de Pernambuco. A instituição vai participar do 6º Concurso Gastronômico Show de Lácteos Novos Talentos, uma ação do Espaço Sabor Rural, que tem como objetivo revelar os melhores estudantes e suas receitas. Para tanto, a coordenação do curso de Gastronomia promove uma seleção interna que vai escolher uma dupla para representar a Faculdade no concurso.

O Show de Lácteos Novos Talentos quer promover a integração entre os estudantes de Gastronomia, Hotelaria e áreas afins, incentivando o trabalho de pesquisa sobre ingredientes regionais em produções gastronômicas e relacionar competências teóricas e práticas.

Poderão participar da seleção interna os estudantes do segundo até o quinto módulo do curso de Gastronomia da Faculdade Senac, com matrícula efetivada para o segundo semestre de 2017.

Os candidatos devem formar uma dupla com outro aluno da Faculdade, preencher a ficha de inscrição com os nomes dos dois, redigir redação sobre o tema Cozinha dos Biomas de Pernambuco e elaborar receita de prato principal com ficha técnica.

A inscrição  será realizada  com o envio da ficha de inscrição, da redação e do prato elaborado com a ficha técnica via correio eletrônico para o e-mail gastronomiafacsenacpe@yahoo.com, até às 23h59min do dia 03 de agosto de 2017. A avaliação da comissão julgadora será feita de forma eliminatória em etapa única no dia 04 de agosto de 2017.

Os critérios de avaliação são originalidade, contextualização e formatação, que serão pontuados em uma escala conceitual de insuficiente a excelente.

O edital completo com as informações sobre a seleção interna e a ficha de inscrição, além do regulamento do concurso, estão disponíveis no site da Faculdade.