Relação dos candidatos aprovados para o curso de Cozinheiro da Unidade de Hotelaria e Turismo (UHT), no Recife.

Matrículas: 29/05//2018

Início do Curso: 05/06/2018

1. Adriana Roberta de Lima
2. Ana Carolina Souza de Azevedo
3. André Diniz Farias
4. Anny Carollyne Maria das Neves
5. Antonio Júnior Pedrosa de Vasconcelos
6. Daniele Pedrosa dos Santos
7. Greice Gomes da Silva
8. Gustavo Henrique Azevedo Alves Viana
9. Gustavo Nicéas Borges
10. Inaldo do Passo Neves Júnior
11. Isabel Nayara Carvalho de Castro
12. Jaiene Maria de Santana Rangel
13. Júlio César Melquiades Pereira
14. Maria Marília Dias de Vasconcelos
15. Mariana Luiza Jessen da Costa
16. Maxwell Simões Bastos
17. Mayana Gomes de Oliveira
18. Priscilla de Moraes Batista
19. Ricardo da Trindade Germinio
20. Rodrigo Dutra Melo de Lima
21. Tatiane Rose de Freitas Simplício
22. Walkiria Paloma de Lima Silva
23. Leyveson Rodrigues Silva dos Santos (Turma Anterior)

Investimento: R$ 1.815,00 (o valor pode ser dividido em até 12 vezes com cartão de crédito)
Contatos: 3413-6705/6692 (Secretaria)   3413-6798 (Coordenação)

Documentos a serem entregues na secretaria da UHT (Humberto) no dia  29/05/2018 – 8h às 11h:

• Cédula de identidade (CÓPIA);
• CPF (CÓPIA);
• Foto tamanho 3X4;
• Comprovante de Residência (CÓPIA);
• Declaração Médica;
• Carteira de Vacinação – antitetânica (CÓPIA);
• Exames: VDRL, parasitológicos e hemograma;
• Comprovante de escolaridade – Ensino Fundamental completo (CÓPIA)

Período de Matrícula: 29/05/ 2018

Documentos exigidos para matrícula (na Central de Atendimento Senac – CAS):

• Cédula de identidade (CÓPIA);
• CPF (CÓPIA);
• Comprovante de residência (CÓPIA);
• Comprovante de escolaridade – Ensino Fundamental completo (CÓPIA)

 Materiais estabelecidos para o curso (Entrega no dia 05/06/2018).

 01 faca para frutas e legumes com cabo branco e ponta bico de pena

01 faca de cozinha de 08 ou 06 polegadas com cabo branco de polietileno

01 faca para frios (corte de queijo)

01 abridor de lata

01 mandolim de plástico

01 descascador de legumes

01 cutelo

01 fouet

01 pincel de silicone culinário

01 tesoura culinária

01 faca de serra

01 espátula com cabo de polietileno

05 sacos de confeitar grande

01 bico para confeitaria – PITANGA: Nº 1M

01 bico para confeitaria –  PERLÊ: Nº 2A

01 cuca de tecido branca (que cubra os fios inteiramente)

02 dólmãs brancas

02 calças chefe (xadrez preto e branco)

02 aventais de tecido branco (01 completo e 01 cintura)

01 avental de napa

01  par de sapatos fechados, anti-derrapantes e sem cadarços na cor preta ou branca

02 camisas de malha branca

01  cadeado com duas chaves e identificado com o nome

01 squeeze com seu nome para uso individual  (substituindo copo descartável) – A mesma deverá ser utilizada durante todo o período do curso.

Informações sobre o curso:

Horário: 8h às 17h, de segunda a sexta-feira;
Frequência mínima obrigatória: 75% em cada módulo e obter as competências necessárias exigidas no perfil de conclusão do curso para sua aprovação.
Pré-requisitos: Ter no mínimo 18 anos e o Ensino Fundamental completo.

O Curso é dividido em 5 módulos :

– Módulo I:  Garde Manger (Teoria e Prática supervisionada) – 320 h

– Módulo II: Pastelaria (Teoria e Prática supervisionada) – 320 h

– Módulo III: Cozinha Regional e serviço de self service (Teoria e Prática supervisionada) – 320 h

– Módulo IV: Cozinha Nacional e Internacional e serviço à la carte (Teoria e Prática supervisionada) – 320 h

– Módulo V: Estágio Curricular – 150 h