Voltado para restaurantes e pequenas empresas, curso será ministrado na carreta-escola de Gastronomia De acordo com dados da Receita Federal, o mercado de marmitas cresceu 130% nos últimos cinco anos. A pandemia do novo coronavírus provocou o fechamento de estabelecimentos comerciais e aumentou as taxas de desemprego no País, levando alguns restaurantes a redirecionarem seusLeia mais

Além de técnicas de preparo e receitas,  participante vai aprender noções sobre segurança alimenta Inscrições já estão abertas Ícone da gastronomia norte-americana, o hambúrguer é um dos sanduíches mais consumidos no mundo. No Brasil, ficou popular por causa das grandes redes de fast food. Mas as receitas têm sido aprimoradas com novas carnes e combinações,Leia mais

A gastronomia é um dos poucos segmentos que escaparam da crise financeira e, diante dos novos modelos de negócio, cada vez mais pessoas estão interessadas em investir na área. A expansão das hamburguerias e dos restaurantes especializados em massa é a prova de que há uma prosperidade neste mercado. Com o objetivo de garantir mãoLeia mais