Um menu sustentável que explorou variações gastronômicas do caju e sua utilização integral. Esse foi o resultado de um Projeto Integrador elaborado pelos estudantes do curso de Gastronomia da Faculdade Senac Caruaru. O trabalho reuniu diferentes saberes e competências construídos ao longo do semestre. A apresentação aconteceu no dia 26 de janeiro, de forma remota,Leia mais