Chegou ao fim mais uma jornada transformadora para os estudantes do Mediotec do Senac Pernambuco. Ao longo dos últimos meses, as unidades de Recife e Paulista foram palco do projeto Cine Debate Mediotec, que neste ano trouxe como tema central: “Falar transforma: empatia e diálogo como caminhos para resolver conflitos”. A proposta promoveu uma experiência emLeia mais

Solenidade de entrega da certificação aconteceu durante a 2ª Conferência da Green Destinations Latinoamérica O Mascate Restaurante-Escola, do Senac Pernambuco, conquistou o selo internacional Good Travel Seal – categoria Prata, concedido pela organização holandesa Green Destinations. A certificação foi entregue ontem (18), durante a 2ª Conferência da Green Destinations Latinoamérica, realizada no Hotel Senac BarreiraLeia mais

Como parte de mais uma iniciativa em celebração ao Mês do Meio Ambiente, na última quarta-feira (18), o Senac Pernambuco recebeu, na Biblioteca da instituição, o Projeto Semear. O projeto foi criado pelas professoras Margarethe Carneiro e Elisangêla Morais, da Escola de Referência em Ensino Fundamental Inês Borba e tem como proposta repensar formas de como aLeia mais

Clique no link abaixo e confira as receitas elaboradas por Diego Lozano, Juliana Costa (Juli Bolos), Carole Crema e Amanda Sands, no dia 13 de junho. Receitas do dia 13/06. Clique e confira!  

Clique no link abaixo e confira as receitas elaboradas por Marcela Soares, Cristianne Barros, Jéssica Pires, Jonathan Liandro, Catarina Guedes e Cecília Chaves, no dia 12 de junho. Receitas do dia 12/06. Clique e confira!

Clique no link abaixo e confira as receitas elaboradas por Adriana Arregui, Itacira Silva, Matheus Oliveira (Confeitaria do Oliveira) e Tânia Bastos, no dia 11 de junho. Clique aqui para conferir.     

O talento e a trajetória de seis ex-alunos do Senac Pernambuco ganharam destaque especial na 1ª Feira de Confeitaria Senac, realizada no Centro de Convenções, em Olinda. Bruno Decker, Micheline Silva, Jessica Pires, Márcia de Paula, Vanessa Ferraz e Adriana Arregui participaram do evento como empreendedores, expondo seus produtos e suas marcas em estandes próprios.Leia mais

A receita feita à base de açúcar, clara de ovo e farinha de amêndoas, fez lotar o espaço Cozinha Show A abertura da 1ª Feira de Confeitaria Senac, nesta sexta-feira (13), no espaço Cozinha Show, marcou um encontro com confeiteiros, confeiteiras e amantes dos famosos macarons. Conhecidos pela delicadeza somado a dificuldade em fazê-lo, aLeia mais

Chef ainda compartilhou um pouco de sua história aos presentes  A tarde da 1ª Feira de Confeitaria Senac, nesta sexta-feira (13), no espaço Cozinha Show, foi de expectativa de muitos participantes em torno da palestra “Criatividade com precisão requisitos para inovação”, que foi ministrada pelo Jurado do Master Chef, confeiteiro e dono da Brûlée Pâtisserie, DiegoLeia mais

A instrutora e consultora gastronômica Catarina Guedes apresentou, durante a 1ª Feira de Confeitaria Senac, a aula-show “Brigadeiros Lucrativos e Práticos: Como Produzir e Encantar Seus Clientes”. Especialista em confeitaria clássica, Catarina demonstrou como é possível inovar e gerar lucro mesmo com preparações simples — e extremamente queridas pelo público, como o brigadeiro. Com formaçãoLeia mais

O terceiro e último dia da 1ª Feira de Confeitaria Senac seguiu com uma programação intensa no Espaço Senac, reunindo técnicas, sabores e tendências do universo doce. Entre os destaques esteve a apresentação de Renata Clara, que abordou o tema “Confeitaria Yogashi”, uma vertente que une a precisão da pâtisserie francesa aos ingredientes e saboresLeia mais

Com muito sabor regional e criatividade, a aula-show “Dessert Fusion: Mistura de Culinárias”, comandada pelo chef Heleno Júnior, foi um dos destaques do terceiro e último dia da 1ª Feira de Confeitaria Senac, nesta sexta-feira (13), no Centro de Convenções. A atividade aconteceu no Espaço Senac e reuniu dezenas de pessoas interessadas em aprender umaLeia mais