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Mascate Restaurante-Escola conquista selo internacional em turismo sustentável Solenidade de entrega da certificação aconteceu durante a 2ª Conferência da Green Destinations Latinoamérica O Mascate Restaurante-Escola, do Senac Pernambuco, conquistou o selo internacional Good Travel Seal – categoria Prata, concedido pela organização holandesa Green Destinations. A certificação foi entregue ontem (18), durante a 2ª Conferência da Green Destinations Latinoamérica, realizada no Hotel Senac Barreira Roxa, em Natal (RN), entre os dias 17 e 19 de junho. O selo reconhece instituições que adotam práticas sustentáveis no setor de turismo e reforça o compromisso do Senac PE com a responsabilidade ambiental, social e cultural. Representando o Senac PE, estiveram presentes a diretora de Projetos Estratégicos, Maria Goretti Gomes; a gerente de Gastronomia e Turismo, Mércia Araújo; a analista de Hospitalidade, Elizabete Sabóia; e a assistente técnica, Ângela Tenório. Outros colaboradores do Departamento Regional de Pernambuco também prestigiaram o evento, junto com representantes do município de Lagoa Grande – que tem a intenção de implementar o Programa DEL – acompanhados pelo gerente do Senac Petrolina, Sebastião Gomes. A conferência reuniu autoridades, gestores e especialistas de oito países para debater estratégias e práticas de turismo sustentável. Entre eles, a conselheira de Desenvolvimento Sustentável da Embaixada da Alemanha, Petra Schmidt; o presidente da Green Destinations Foundation, D'Arcy Dornan; o presidente do Instituto DEL, Alexandro Bastos; a coordenadora de projetos globais da BBW, Anne Oertel; e a coordenadora geral de projetos do Instituto de Desenvolvimento Econômico Local (IDEL), Aline Nandi. Segundo o presidente do Sistema Fecomércio/Sesc/Senac PE, Bernardo Peixoto, “a certificação ratifica nossos esforços em oferecer experiências que valorizam o meio ambiente, a cultura local e o bem-estar coletivo. É um orgulho para todo o Sistema Fecomércio-PE”. Turismo sustentável – O evento também foi marcado pela entrega da certificação internacional Top 100 Stories a três cidades pernambucanas: Fernando de Noronha, Sirinhaém e Tamandaré — municípios assistidos pelo programa DEL Turismo promovido pelo Sistema Fecomércio PE, por meio do Senac PE. As cidades se destacam pelas melhores práticas de gestão sustentável no mundo. Critérios – No Brasil, o programa Good Travel Seal é implementado em parceria com a Rede DEL Turismo, que reúne instituições públicas e privadas que promovem o turismo sustentável em mais de 25 destinos nas cinco regiões do país. A avaliação dos empreendimentos considera critérios ligados a princípios ambientais, sociais, culturais e de gestão. A certificação é dividida em três níveis: bronze (a partir de 50% dos critérios atendidos), prata (a partir de 75%) e ouro (a partir de 95%). Green Destinations – A fundação holandesa apoia destinos e empresas ao redor do mundo a adotarem práticas mais sustentáveis no turismo. O Good Travel Seal é adotado em mais de 90 países e apoia mais de 400 destinos ao redor do mundo, promovendo práticas de turismo responsável alinhadas a padrões globais. A certificação está disponível para negócios de diferentes perfis no setor de turismo, oferecendo instrumentos de avaliação baseados nos critérios do Global Sustainable Tourism Council (GSTC). A diretora de Projetos Estratégicos, Maria Goretti Gomes, avalia que a certificação reforça o compromisso do Senac PE com a expansão do turismo sustentável nos territórios. “Esse evento é de extrema importância, trazendo muitos aprendizados valiosos que poderemos aplicar em nossos municípios que estão em processo de implantação do DEL. A certificação valoriza o papel fundamental do Mascate na formação dos alunos e na contribuição para a sociedade. Já estamos nos passos finais para a assinatura do contrato com o município de Lagoa Grande, avançando com muita expectativa e comprometimento”, ressalta. A gerente de Gastronomia e Turismo, Mércia Araújo, comemorou a conquista e destacou a projeção para os próximos passos. “A certificação é apenas o começo. É o incentivo de um trabalho que queremos levar até alcançar o nível ouro. Nossa intenção é apresentar esse projeto aos empresários do setor, multiplicar as ações e buscar um resultado ainda mais expressivo em Pernambuco”, pontua.

Mascate Restaurante-Escola conquista selo internacional em turismo sustentável

DeLuciana Torreão | Eventos, Notícias, Recife, SenacPE, UHT | ...19 junho, 2025 | 0

Solenidade de entrega da certificação aconteceu durante a 2ª Conferência da Green Destinations Latinoamérica O Mascate Restaurante-Escola, do Senac Pernambuco, conquistou o selo internacional Good Travel Seal – categoria Prata, concedido pela organização holandesa Green Destinations. A certificação foi entregue ontem (18), durante a 2ª Conferência da Green Destinations Latinoamérica, realizada no Hotel Senac BarreiraLeia mais

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