Proposta é acompanhar atividades e identificar potenciais no segmento nos estados da região e no Espírito Santo  Ampliar o olhar sobre a gastronomia, identificar as tendências, produzir conhecimento, contribuir para uma visão mais dinâmica sobre o mercado, inovar nas ações estratégicas e no portfólio de cursos do Senac. A primeira linha de ação do PlanoLeia mais

Relação dos candidatos aprovados para o curso de Cozinheiro da Unidade de Hotelaria e Turismo (UHT), no Recife, com início das aulas em 15/03/2019. Adeildo Silva Araújo Adelino Carvalho Lino Júnior Ana Paula Amorim Anderson Correia da Silva Carlos José da Silva Júnior Douglas Kaua Amorim Marçal Emerson Florentino Danda Emmanuelle Cristine do Nascimento FelipeLeia mais

Introdução aos Serviços de Cozinha é primeira etapa do curso e tem duração de duas semanas começando no dia 21 de janeiro Uma das capacitações mais tradicionais e renomadas do Senac no Recife, sendo ofertado desde 1972, o curso de Cozinheiro está com inscrições abertas para nova turma em 2019. Antes de iniciar a capacitação,Leia mais

Relação dos candidatos aprovados para o curso de Cozinheiro da Unidade de Hotelaria e Turismo (UHT), no Recife, com início das aulas em 03/10/2018. Andrea Cavalcanti de Araújo Antônio Fernando de Oliveira Gomes Antônio Alegário de Oliveira Neto Camila Ribeiro Cavalcanti Douglas Augusto dos Santos Felipe Anderson de Araújo Pereira Felipe Castro Cavalcanti Genialda MarianoLeia mais

Relação dos candidatos aprovados para o curso de Cozinheiro da Unidade de Hotelaria e Turismo (UHT), no Recife. Matrículas: 25/07/2018 Início do Curso: 07/08/2018 Adrielly Andreza Lopes Palmeira Ariane Erika do Espírito Santo Lira Arnoldo Antônio Lopez Castillo Auricelia Costa Santana Borges Carlos Henrique Vasco Moreira Carlos Maurício de Goes Cavalcanti Filho Cesar Henrique daLeia mais

O Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja do mundo, perdendo apenas para a China e os Estados Unidos, e ela é preferência entre os brasileiros quando o assunto é bebida alcoólica. Um mercado certo para as grandes marcas e também para a produção artesanal. Tanto que o número de cervejarias no país, segundo levantamento do MinistérioLeia mais

Culinária chinesa e light, doces finos e brigadeiro gourmet estão entre as opções Festa infantil, casamento, aniversário ou outras comemorações que se prezem tem que ter um bom brigadeiro. O doce brasileiro é um dos mais tradicionais e queridos entre os convidados. De tão bem-quisto ganhou novas versões: paçoca, leite, churros, etc. Tendência que virouLeia mais

Relação dos candidatos aprovados para o curso de Cozinheiro da Unidade de Hotelaria e Turismo (UHT), no Recife. Matrículas: 29/05//2018 Início do Curso: 05/06/2018 Adriana Roberta de Lima Ana Carolina Souza de Azevedo André Diniz Farias Anny Carollyne Maria das Neves Antonio Júnior Pedrosa de Vasconcelos Daniele Pedrosa dos Santos Greice Gomes da Silva Gustavo Henrique AzevedoLeia mais

Com cargas horárias curtas, os cursos oferecem especialização prática e de qualidade Para quem busca aprender ou se especializar na área gastronômica, a Unidade de Hotelaria e Turismo do Senac (UHT) oferece neste mês de abril cursos livres com técnicas de cozinhas específicas. São quatro formações oferecidas que possuem baixa carga horária e promovem umaLeia mais

Fazer um drink pode ser muito mais do que juntar bebidas. Além de harmonizar ingredientes e experimentar novos aromas e sabores, os alunos do curso de Bartender aprendem que a profissão é um celeiro criativo e pode ajudar a realizar sonhos. É isso o que André Gustavo de Albuquerque e Nathália Correia levarão como experiênciaLeia mais

Relação dos candidatos aprovados para o curso de Cozinheiro da Unidade de Hotelaria e Turismo (UHT), no Recife. Adriano Acioly Pontes Ana Carolina Correia de Lima André Luiz da Silva Azevedo Arthur Maciel Nunes Neto Aurineide Oliveira e Silva Betânia Pereira de Araújo Daniel Maciel Burgo Dhafne Suelen Ferreira de Oliveira Diogo Ferrer de CastroLeia mais

O cultivo do café, tipos de frutos, receitas e misturas inusitadas com o ingrediente estiveram em debate no evento “Café: vivências além da xícara”, realizado nos dias 13 e 14 de setembro, no complexo do Senac, no Recife. No primeiro dia, foi realizado um debate com o cafeicultor paulista Mariano Martins, dono da Fazenda SantaLeia mais