O universo das cervejas artesanais ganha cada vez mais espaço e, com ele, cresce também a demanda por profissionais qualificados. Pensando nisso, o Instituto Ceres, em parceria com o Senac Pernambuco, abre inscrições para o curso de Sommelier de Cervejas, que será realizado em setembro no Mascate Restaurante-Escola do Senac. A formação é voltada tanto para quemLeia mais

Para quem deseja mergulhar no universo saboroso dos petiscos e aprender os segredos por trás das delícias que fazem sucesso nos bares mais queridos do Brasil, o Senac Pernambuco, unidade Paulista, está com inscrições abertas para o curso Comida de Botequim. A formação será realizada de 6 a 20 de agosto, com aulas às segundas,Leia mais

Quem disse que comida leve não pode ser cheia de sabor? Pensando em quem busca uma alimentação mais equilibrada sem abrir mão do prazer à mesa, o Senac Pernambuco, por meio de sua unidade em Serra Talhada, está com inscrições abertas para o curso Culinária Light e Diet. A formação será realizada entre os diasLeia mais

Na 25ª edição da Fenearte, que segue até este domingo (20) no Pernambuco Centro de Convenções, em Olinda, o Senac Pernambuco participa com uma programação especial. Professores, estudantes e egressos da instituição estão envolvidos em diversas atividades da feira, nos segmentos de gastronomia e moda. Este ano, o evento tem como tema “A Feira dasLeia mais

O Senac Pernambuco estará presente no Festival de Inverno de Garanhuns com uma unidade móvel no Parque Euclides Dourado. A ação acontece entre os dias 18 e 26 julho, em que serão realizadas 24 oficinas gastronômicas gratuitas. Serão oferecidas 20 vagas por oficina e os interessados devem chegar meia hora antes para se inscrever. ALeia mais

Impulsionado pela paixão nacional pelos doces, o Brasil ocupa o segundo lugar no ranking mundial de buscas pela palavra “bolo” no Google. Esse interesse reflete diretamente no mercado: o setor de confeitarias movimenta anualmente cerca de R$12 bilhões no país, segundo a pesquisa Consumo Equilibrado (2023). Globalmente, a estimativa é que o segmento arrecade US$12,36Leia mais

Evento deste ano destaca a inclusão Empresários e autoridades de Garanhuns estarão reunidos na próxima quinta-feira (03.07), a partir das 20h, no Centro Cultural Sesc da cidade para a 22ª Noite de Queijos e Vinhos. O evento é uma realização do Sistema Fecomércio/Sesc/Senac PE, que já faz parte do calendário da cidade e antecipa oLeia mais

Clique no link abaixo e confira as receitas elaboradas por Adriana Arregui, Itacira Silva, Matheus Oliveira (Confeitaria do Oliveira) e Tânia Bastos, no dia 11 de junho. Clique aqui para conferir.     

Após três dias de intensa programação, a 1ª Feira de Confeitaria Senac foi encerrada na noite desta sexta-feira (13), no Centro de Convenções, consagrando-se como um marco para o setor em Pernambuco. O evento reuniu confeiteiros profissionais, empreendedores, estudantes e amantes da confeitaria que puderam participar de aulas-show, palestras, concursos e atividades voltadas ao públicoLeia mais

O talento e a trajetória de seis ex-alunos do Senac Pernambuco ganharam destaque especial na 1ª Feira de Confeitaria Senac, realizada no Centro de Convenções, em Olinda. Bruno Decker, Micheline Silva, Jessica Pires, Márcia de Paula, Vanessa Ferraz e Adriana Arregui participaram do evento como empreendedores, expondo seus produtos e suas marcas em estandes próprios.Leia mais

Profissional trouxe receita de bolo de cacau, além de dicas para os participantes A Cozinha Show da 1ª Feira de Confeitaria Senac estava lotada para receber a chef confeiteira Carole Crema, que também é jurada na disputa de confeiteiros amadores Bake Off Brasil. O sucesso de Carole faz justiça aos 25 anos de experiência eLeia mais

Vencedores ganharam uma viagem para São Paulo, com direito a hospedagem O último dia da 1ª Feira de Confeitaria do Senac foi marcado pela emoção. O público pode conhecer, no auditório da Cozinha Show, os vencedores do Concurso de Bolos Artísticos. A iniciativa teve o objetivo de enaltecer os talentos de novos confeiteiros e valorizarLeia mais