Restaurante-Escola do Senac PE é finalista do concurso “O Quilo é Nosso” da Abrasel O Mascate Restaurante-Escola, do Senac Pernambuco, está entre os três melhores restaurantes de Pernambuco e concorre à vaga nacional do concurso nacional “O Quilo é Nosso”, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). A disputa elegerá o melhor restauranteLeia mais

Ontem (03/10) comemoramos o Dia do Chef de Cozinha e do Cozinheiro em Pernambuco com uma celebração especial no Senac Recife. A programação aconteceu no Centro de Educação Profissional de Gastronomia e Turismo e envolveu alunos, instrutores e monitores dos cursos de Cozinheiro e do Programa de Aprendizagem em uma dinâmica sessão de ginástica laboral,Leia mais

Hoje (05) e amanhã (06), alunos do curso de Gastronomia da Faculdade Senac Pernambuco participam da Arena Printer Chef, uma competição com a bioimpressão 3D de alimentos durante a Campus Party Nordeste, das das 14h às 19h, na Arena Pernambuco, em São Lourenço da Mata. A Campus Party Nordeste é considerada o maior festival deLeia mais

Ontem (15) foi o último dia da nossa Missão Técnica de Turismo Enogastronômico no Vale do São Francisco, e o “Wine on the Road” nos levou à Vinícola TerraNova – da Miolo Wine Group, em Casa Nova (BA). Conhecemos todo o processo, desde a colheita das uvas até a destilação para a produção da cachaçaLeia mais

Durante quatro dias, técnicos do Senac dos estados do Nordeste participaram da Missão Conexões RIO – Plano Diretor de Turismo e visitaram empresas do segmento na cidade do Rio de Janeiro e participaram do evento Salão do Turismo. Pela primeira vez, o grupo responsável pelo Plano Diretor de Turismo, na busca de maior alinhamento juntoLeia mais

Ontem (14), o segundo dia da Missão Técnica de Turismo Enogastronômico no Vale do São Francisco, promovida pelo Senac BA como parte do Plano Diretor de Gastronomia do Núcleo Nordeste, trouxe novas e enriquecedoras experiências para os participantes. Os participantes realizaram uma visita técnica às vitivinícolas do Vale do São Francisco, em Pernambuco, como parteLeia mais

Entre os dias 13 e 15 de agosto, o Vale do São Francisco se transforma no cenário de uma experiência singular com a realização da Missão Técnica de Turismo Enogastronômico. O evento, que faz parte do Plano Diretor de Gastronomia (PDG) do Núcleo Nordeste, coordenado pelo Senac BA, reúne representantes do Senac de todos osLeia mais

Evento promovido pelo Senac reúne representantes dos segmentos de Gastronomia e Hotelaria das Unidades Educacionais da região Nordeste Entre os dias 13 e 15 de agosto, o Vale do São Francisco será palco da Missão Técnica de Turismo Enogastronômico, uma iniciativa do Senac, que visa explorar as riquezas do turismo local, promover a troca deLeia mais

Oficinas apresentaram receitas de chocolate com a bebida alcóolica   Teve início nesta quarta-feira (24) a terceira edição do “Gastrô Meeting”, evento promovido pelo curso de Gastronomia da Faculdade Senac que reúne alunos, professores, egressos e profissionais de gastronomia para trocar experiências na área e conhecer tendências do segmento por meio de oficinas gratuitas. OsLeia mais

Chefs da instituição irão preparar pratos com o melhor do tempero do Estado O Senac Pernambuco levará mais uma vez a rica e diversificada culinária do Estado para a Semana da Gastronomia Regional, que será realizada em Brasília (DF) de 8 a 11 de julho. Quatro chefs instrutores e professores da instituição – Jair Santos,Leia mais

Evento realizado pelo Senac, com apoio do Sebrae, traz chefs renomados e é aberto ao público Depois de três dias na cidade do Caruaru, exaltando a cultura e os ingredientes locais, o evento gastronômico Na Estrada encerrou mais uma edição. Na ocasião, chefs, baristas e bartenders renomados mostraram misturas de ingredientes regionais e internacionais queLeia mais

Com o tema “O comércio é nossa praia”, o Sistema Fecomércio/Sesc/Senac inaugurou, ontem (22), o estande montado na Feira do Empreendedor Sebrae PE, no Centro de Convenções, em Olinda. O evento acontece entre os dias 22 e 25 de maio. A proposta do estande é promover uma conexão entre o comércio e a cultura local,Leia mais