A partir de terça-feira (3), o evento disponibiliza menu completo dedicado à culinária brasileira e segue até o dia 27, celebrando sabores de outros países, no Mascate Restaurante-Escola do Senac Recife O Festival Volta ao Mundo chega à sua 15ª edição, promovido pelo Mascate Restaurante-Escola do Senac Recife, em Santo Amaro. A partir de terça-feiraLeia mais

Oportunidades fazem parte do Programa Senac de Gratuidade (PSG) e são voltadas à pessoas de baixa renda, inscrições seguem até quinta-feira (22) O Senac Pernambuco está com inscrições abertas para o Programa Senac de Gratuidade (PSG), com a oferta de 234 vagas gratuitas em cursos profissionalizantes em 13 municípios do Estado: Caruaru, Paranatama, Arcoverde, Iati,Leia mais

Oportunidade permite contato com técnicas e receitas que fazem parte da rotina do curso Durante a tarde desta sexta-feira (18), das 13h às 17h, o Senac Petrolina oferece gratuitamente a oficina de Doces e Salgados Finos. A iniciativa disponibiliza 25 vagas e aborda técnicas e receitas que serão estudadas ao longo do curso da instituição.Leia mais

Programação no Restaurante-Escola Senac Downtown, no prédio da CNC, reuniu convidados em almoço especial e teve aula-show com receitas inspiradas na tradição pernambucana A Semana de Gastronomia e Cultura Regional chegou ao Rio de Janeiro nesta quarta-feira (9), levando sabores, ingredientes e referências da cozinha pernambucana para o Restaurante-Escola Senac Downtown, localizado no prédio daLeia mais

O segundo dia da Semana de Gastronomia e Cultura Regional, em Brasília, foi marcado por uma experiência que reuniu sabores, cultura e hospitalidade pernambucana. Nesta terça-feira (2), o Restaurante-Escola Senac da Câmara dos Deputados – Anexo IV recebeu convidados e representantes do Sistema Comércio para conhecer um pouco da diversidade gastronômica do estado. O buffetLeia mais

Programação do Senac valoriza a herança dos engenhos e apresenta ao público uma experiência afetiva e contemporânea da cultura pernambucana Pernambuco é o estado homenageado nesta terça-feira (1º) pela Semana de Gastronomia e Cultura Regional, realizada no Restaurante-Escola Senac Downtown, em Brasília. Com serviço à la carte, a programação reúne gastronomia, música e ambientação temáticaLeia mais

Durante 10 dias, ação reuniu público de diferentes idades em mais de 30 atividades que apresentaram, de forma interativa, áreas de atuação e experiências da instituição O Senac PE encerrou, ontem (30), programação especial em comemoração aos seus 80 anos com números que traduzem a dimensão da celebração: foram mais de 7 mil participações aoLeia mais

Confeiteira criou um brownie cartola, homenageando a tradicional sobremesa pernambucana Tábata Romero é jornalista de formação e se reinventou na confeitaria. Começou vendendo brigadeiros na Avenida Paulista, em São Paulo, e hoje, é referência nacional em tendências, inovação e empreendedorismo no segmento, inspirando novos profissionais com suas dicas. A especialista foi uma das atrações daLeia mais

 A sobremesa envolve ingredientes simples e um truque especial para o empratamento  Com a aula “Do simples ao extraordinário: a arte da sobremesa empratada”, Tânia Bastos, chef e docente de Gastronomia do Senac, trouxe uma técnica criativa para a montagem de sobremesas, envolvendo diferentes temperaturas de água. A exibição foi realizada no último dia da 2ªLeia mais

O último dia da Feira reuniu pequenos talentos curiosos sobre a gastronomia A oficina  “A fantástica máquina de cupcakes” começou com uma surpresa. As crianças descobriram que teriam que preparar a massa do zero, misturando os ingredientes e trabalhando em conjunto para obter um resultado homogêneo. O desafio divertiu e estimulou o público a interagir para garantir um boloLeia mais

Espaço faz parte da 2ª Feira de Confeitaria, que se encerra hoje (15), no Recife Expo Center Dando luz ao tema escolhido, “Confeitaria em Movimento: Tradição e Inovação”, o último dia da 2ª Feira de Confeitaria Senac trouxe aos visitantes experiências interativas, receitas diferenciadas e muito conhecimento. O evento está acontecendo desde a última quinta-feiraLeia mais

Roda de conversa reuniu docentes, confeiteiras, alunas e egressas do Senac para discutir pesquisa, arte, inovação e preservação do patrimônio gastronômico de Pernambuco A 2ª Feira de Confeitaria Senac Pernambuco promoveu, no Espaço do Conhecimento, uma roda de conversa com o tema “Uma década de arte da confeitaria pernambucana”. Conduzido por Cris Barros, docente daLeia mais