No último dia 25, cônsules de 17 países reuniram-se no Restaurante-Escola do Senac para estudar as possibilidades de atuação no estado de Pernambuco. A ocasião também contou com a presença do secretário de Cultura de Pernambuco, Gilberto Freyre Neto, que veio se apresentar e escutar as propostas de como estreitar parcerias entre os consulados dos diversos países alocados no Estado.
O evento também serviu de ponte para a Unidade de Hotelaria e Turismo do Senac (UHT) firmar parcerias e apresentar o “Festival Volta ao Mundo”, atraindo a atenção para a gastronomia internacional. Dentre os presentes, estiveram cônsules da Eslovaquia, Eslovênia, Republica Tcheca, Grécia, Chipre, Bulgária, Romênia, Uruguai, Costa do Marfim, Senegal, Áustria e República de Malta, México, entre outros.
Gilberto Freyre Neto comenta que o encontro foi importante para discutir interesses em comum entre Pernambuco e os consulados, principalmente no campo da cultura. “A ideia é fazer uma relação institucional produtiva das mais ricas em termos de capacitação profissional. E o Senac é um ambiente com qualidade em formação profissional das mais importantes do Brasil”.
Um dos organizadores do evento, o cônsul da Eslováquia João Alexandre Neto completa que reuniu os cônsules no Senac para a ver a possibilidade de eles participarem do Festival Volta ao Mundo, que já é reconhecido localmente. “Já trouxemos nossos cozinheiros em outra ocasião para o festival, agora queremos contemplar a participação de outros países para que também seja um sucesso e possamos divulgar os países para a população do Recife”.
A gerente da UHT, Mércia Araújo explica que já travou parcerias anteriormente com o cônsul da Eslováquia João Alexandre Neto, e agora a ideia é fazer parcerias com os consulados para promover jantares, oficinas e capacitações de modo geral. “Durante o evento observamos vários caminhos para trilhar. Diversos cônsules não conheciam o nosso festival e mostraram interesse em participar conosco”.
