Iniciativa premiou os três melhores bolos das categorias Bolos de Casamentos e Bolos Infantis Além de proporcionar conhecimento e trocas entre profissionais do setor, uma das grandes atrações da 2ª Feira de Confeitaria Senac foi o Concurso de Bolos Artísticos que destacou talentos da confeitaria pernambucana. A competição foi dividida em duas categorias: Confeitaria paraLeia mais

Espaço para as crianças reúne público, que aprende a cozinhar enquanto se diverte  Durante a segunda edição da Feira de Confeitaria do Senac, o público infantil pôde aproveitar uma programação especial, com a realização da primeira oficina de hoje (13), que trouxe  “Copo da Felicidade Nordestino: Coco e chocolate em camadas de encanto”, conduzida por Allan Matheus, docente de confeitaria e cozinhaLeia mais

O Mascate Restaurante-Escola do Senac oferece menu completo com pratos típicos até sexta-feira (5) Famosa pela combinação harmônica entre sabores intensos, que vão do picante ao azedo, do salgado ao doce, e pelo uso característico de ingredientes fermentados, a gastronomia coreana é a grande atração da quinta e última semana do Festival Volta ao Mundo. DeLeia mais

De 17 a 21 de novembro, será possível apreciar os sabores da gastronomia do país vizinho Aromática e leve, a culinária argentina entra na programação do Festival Volta ao Mundo, realizado no Restaurante Mascate-Escola do Senac, no bairro de Santo Amaro. Durante os dias 17 a 21, será possível apreciar pratos que carregam a históriaLeia mais

O Mascate Restaurante-Escola do Senac, em Santo Amaro, receberá a 14ª edição do Festival Volta ao Mundo. O festival, – que propõe uma viagem de sabores imersiva na gastronomia internacional e a troca cultural e o aprendizado prático entre alunos, instrutores e chefes convidados -, será lançado nesta terça-feira (28/10), numa noite exclusiva para convidadosLeia mais

O Mascate Restaurante-Escola do Senac Pernambuco recebeu, na noite dessa quarta-feira (18), mais uma edição do jantar solidário “Natal que Dá Gosto”, uma ação que há cinco anos transforma vidas por meio da gastronomia e do acolhimento. Realizado em parceria com a empresa Natto e o Instituto Cesar Santos, o evento recebeu cerca de 200Leia mais

Pratos são elaborados por chefs e alunos do Senac, além de nomes convidados O Festival Volta ao Mundo segue em sua segunda semana no Mascate Restaurante-Escola do Senac. Até a próxima quinta-feira (14), os visitantes terão a oportunidade de desfrutar os sabores da culinária alemã. O menu, inspirado nas tradições gastronômicas do país europeu, foiLeia mais

Começou! Às 9h da manhã, a WorldSkills abriu suas portas para o mundo, que adentrou o centro de exposições Eurexpo, em Lyon, e teve a oportunidade de acompanhar mais de 60 países em ação nas provas de educação profissional. Pelo Senac, os sete talentos que representam a instituição lidaram com a complexidade dos desafios internacionais.Leia mais

O presidente do Sistema Fecomércio/Sesc/Senac Pernambuco, Bernardo Peixoto, junto com a diretora executiva da Fecomércio PE, Cleide Pimentel; a supervisora técnica das Competições Nacionais Senac; Márcia Miranda, e os docentes João Marcos Silva e José Alberto viajaram hoje (06) rumo à maior competição internacional de educação profissional do mundo: a WorldSkills. O evento acontece emLeia mais

Ontem (15) foi o último dia da nossa Missão Técnica de Turismo Enogastronômico no Vale do São Francisco, e o “Wine on the Road” nos levou à Vinícola TerraNova – da Miolo Wine Group, em Casa Nova (BA). Conhecemos todo o processo, desde a colheita das uvas até a destilação para a produção da cachaçaLeia mais

Ontem (14), o segundo dia da Missão Técnica de Turismo Enogastronômico no Vale do São Francisco, promovida pelo Senac BA como parte do Plano Diretor de Gastronomia do Núcleo Nordeste, trouxe novas e enriquecedoras experiências para os participantes. Os participantes realizaram uma visita técnica às vitivinícolas do Vale do São Francisco, em Pernambuco, como parteLeia mais

Entre os dias 13 e 15 de agosto, o Vale do São Francisco se transforma no cenário de uma experiência singular com a realização da Missão Técnica de Turismo Enogastronômico. O evento, que faz parte do Plano Diretor de Gastronomia (PDG) do Núcleo Nordeste, coordenado pelo Senac BA, reúne representantes do Senac de todos osLeia mais