Evento contou com mais de 5.400 inscritos e mais de 70 expositores durante três dias de programação extensa Após três dias de intensa movimentação e programação recheada, a 2ª Feira de Confeitaria Senac foi encerrada na noite deste sábado (15), no Recife Expo Center, consolidando-se como um marco para o setor em Pernambuco. O evento tem a missão de promoverLeia mais

Confeiteira criou um brownie cartola, homenageando a tradicional sobremesa pernambucana Tábata Romero é jornalista de formação e se reinventou na confeitaria. Começou vendendo brigadeiros na Avenida Paulista, em São Paulo, e hoje, é referência nacional em tendências, inovação e empreendedorismo no segmento, inspirando novos profissionais com suas dicas. A especialista foi uma das atrações daLeia mais

Iniciativa premiou os três melhores bolos das categorias Bolos de Casamentos e Bolos Infantis Além de proporcionar conhecimento e trocas entre profissionais do setor, uma das grandes atrações da 2ª Feira de Confeitaria Senac foi o Concurso de Bolos Artísticos que destacou talentos da confeitaria pernambucana. A competição foi dividida em duas categorias: Confeitaria paraLeia mais

Espaço faz parte da 2ª Feira de Confeitaria e contempla 14 expositores com diferentes formações na área da Gastronomia Preparos doces e salgados fit com diferentes cores e formatos compõem a área destinada à exposição dos Talentos da Confeitaria do Senac, na 2ª Feira de Confeitaria da instituição, que está sendo realizada no Recife Expo Center desde o dia 13 de agosto e segue até amanhãLeia mais

Durante a 2ª Feira de Confeitaria Senac, a docente Cris Barros lançou o livro “Entre afetos e tradições, vidas dedicadas ao bolo de noiva pernambucano” Uma delicada e doce curadoria de bolos de noiva, com altas camadas decoradas e glacê branco, compõe o estande “Arte da Confeitaria Pernambucana”, que homenageia a receita patrimônio cultural e imaterialLeia mais