A formação de Garde Manger começa no dia 23 de março, com aulas das 18h às 21h Saladas, antepastos, molhos frios, sanduíches, tábuas de frios, terrines, patês e canapés. Esses são alguns dos preparos que fazem parte do universo do garde manger, profissional especializado na chamada cozinha fria. De origem francesa, o termo designa oLeia mais

Serão diversos cursos e oficinas, com os primeiros começando em abril Impulsionar o comércio local e oferecer qualificação profissional para quem deseja trabalhar com gastronomia. Este é o objetivo do Senac ao oferecer, em parceria com a Prefeitura de Serra Talhada e o Sebrae, diversos cursos e oficinas do segmento na carreta-escola, a partir deLeia mais

A Unidade de Petrolina do Senac está com inscrições abertas para três oficinas na área de beleza, culinária e tecnologia, que serão realizadas nesta quinta-feira (3), no período da tarde. Há vagas para as oficinas de Maquiagem, Saladas e Internet e Redes Sociais, com cada turma tendo 20 vagas disponíveis. Nos três casos, as aulasLeia mais

Receber os amigos e preparar uma comida especial ou fazer da gastronomia uma fonte de renda. Não importa o objetivo, para atuar na área, é necessário ter conhecimento no assunto. Para quem está pensando em se qualificar, o Senac Petrolina está com inscrições abertas para diversos cursos de Gastronomia. São capacitações de média duração, nasLeia mais