A sobremesa envolve ingredientes simples e um truque especial para o empratamento  Com a aula “Do simples ao extraordinário: a arte da sobremesa empratada”, Tânia Bastos, chef e docente de Gastronomia do Senac, trouxe uma técnica criativa para a montagem de sobremesas, envolvendo diferentes temperaturas de água. A exibição foi realizada no último dia da 2ªLeia mais

Técnica apresentada pela confeiteira Juliana Costa (Juli Bolos) desafia a gravidade  A montagem e a decoração de um bolo são aspectos tão importantes e trabalhosos quanto a construção de sabores em uma receita e são fundamentais para agregar valor ao produto. Essa foi a mensagem transmitida pela primeira exibição da Cozinha Show, conduzida pela confeiteira e professora Juliana Costa,Leia mais

 Espaço Kids reúne oficinas que trazem tradição, criatividade e aprendizado Com atividades exclusivas para o público infantil, a segunda edição da Feira de Confeitaria do Senac reúne receitas divertidas e práticas para aproximar as crianças do universo da Gastronomia. O evento acontece de 13 a 15 de agosto, das 14h às 21h, no Recife Expo Center, e temLeia mais

Programação do Sistema Fecomércio/Sesc/Senac-PE promoveu ações gratuitas no Parque Dona Lindu e em mais 15 cidades pernambucanas O segundo dia da Semana S do Comércio de Bens, Serviços e Turismo movimentou o Parque Dona Lindu, em Boa Viagem, neste sábado (16), com uma intensa programação gratuita voltada à população. Realizada em Pernambuco pelo Sistema Fecomércio/Sesc/Senac-PE,Leia mais

 Profissão que emprega milhões de trabalhadores é composta majoritariamente por mulheres A trajetória com a costura, que muitas vezes se inicia a partir da observação ao ofício praticado por mães, tias e avós, movimenta o mercado de Moda, que emprega 1,3 milhão de trabalhadores diretos no país, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria Têxtil eLeia mais

Ação acontece no dia 25 de maio e está com inscrições estão abertas O Senac Recife realiza, no dia 25 de maio, o workshop “Corte, Tricologia e Coloração Consciente”, no auditório Roberto Régnier da instituição. A proposta do evento é integrar prática, tendências e conhecimento técnico em uma imersão voltada para profissionais, estudantes e interessadosLeia mais

Evento idealizado pela CNC e realizado pelo Sistema Fecomércio/Sesc/Senac-PE, reúne mais de mais de 200 atividades gratuitas em 17 municípios pernambucanos O maior evento integrado do Sistema Comércio brasileiro volta a mobilizar o país em 2026 com uma ampla programação voltada ao desenvolvimento econômico, à qualificação profissional e à promoção da cidadania. Em Pernambuco, aLeia mais

A analista de ensino superior do Senac Pernambuco Leilane Bezerra participou, ontem (06/05), do COLUBHE 2026 – XIII Congresso Luso-Brasileiro de História da Educação, realizado na Universidade do Algarve, em Faro, Portugal. No evento, ela apresentou o trabalho “Educação profissional e trabalho: trajetória e desafios no Senac PE”, uma análise documental que investiga os caminhos históricos eLeia mais

 Oportunidades proporcionam imersão prática no cotidiano das profissões e são voltadas àqueles que finalizaram os cursos nos últimos três anos O Senac Pernambuco está oferecendo bolsas gratuitas para ex-alunos dos cursos de Cabeleireiro e Barbeiro que concluíram a formação nos últimos três anos. A iniciativa tem como objetivo fortalecer a qualificação profissional e ampliar asLeia mais

Inscrições podem ser realizadas até domingo (26/04), atendendo a critérios do PSG O Senac Petrolina está com 25 vagas gratuitas abertas para o curso de Copeiro Hospitalar, oferecidas por meio do Programa Senac de Gratuidade (PSG). As inscrições podem ser realizadas até o dia 26 de abril, pelo site: http://intranet.pe.senac.br/dr/nova/psgnet/. Para participar, os interessados devem atenderLeia mais

Na última segunda-feira (30/03), a incubadora i.de.i.a.S realizou uma ação de sensibilização com instrutores da Educação Profissional, do Centro de Educação Profissional do Recife e do Projeto Transformers, com o objetivo de fortalecer o papel dos docentes como agentes de inovação e empreendedorismo. Durante o encontro, foram apresentados os serviços e programas oferecidos pela incubadora,Leia mais

A formação de Garde Manger começa no dia 23 de março, com aulas das 18h às 21h Saladas, antepastos, molhos frios, sanduíches, tábuas de frios, terrines, patês e canapés. Esses são alguns dos preparos que fazem parte do universo do garde manger, profissional especializado na chamada cozinha fria. De origem francesa, o termo designa oLeia mais