A segunda palestra da Cozinha Show, no segundo dia da 1ª Feira de Confeitaria Senac, foi marcada por uma emocionante combinação de técnica francesa com sabor e identidade pernambucanas. A aula foi comandada pela professora de Gastronomia da Faculdade Senac Pernambuco, Cristianne Barros, que apresentou o tema “Confeitaria Clássica: inovações no tradicionalismo (Bolo Ópera Isabel)”.Leia mais

Evento gratuito no dia 27 reunirá profissionais renomadas do setor O curso de Gastronomia da Faculdade Senac Pernambuco promove, na próxima quarta-feira (27), uma série de atividades em celebração ao Mês das Mulheres. Intitulado “Mulheres na Cozinha – O Protagonismo Feminino na Gastronomia”, o evento é gratuito e aberto ao público. As inscrições já estãoLeia mais

Alunos do quarto módulo do curso de Gastronomia da Faculdade Senac realizaram nesta terça-feira (27), dentro da XX Mostra de Extensão da Faculdade Senac, a mesa redonda “Arte, Tradição e Cultura das Boleiras”, no auditório Roberto Régnier, e a “XV Mostra da Arte da Confeitaria Pernambucana e Ateliers de Bolos”, no hall da lanchonete-escola, noLeia mais