O Senac Pernambuco estará presente no Festival de Inverno de Garanhuns com uma unidade móvel no Parque Euclides Dourado. A ação acontece entre os dias 18 e 26 julho, em que serão realizadas 24 oficinas gastronômicas gratuitas. Serão oferecidas 20 vagas por oficina e os interessados devem chegar meia hora antes para se inscrever. ALeia mais

Impulsionado pela paixão nacional pelos doces, o Brasil ocupa o segundo lugar no ranking mundial de buscas pela palavra “bolo” no Google. Esse interesse reflete diretamente no mercado: o setor de confeitarias movimenta anualmente cerca de R$12 bilhões no país, segundo a pesquisa Consumo Equilibrado (2023). Globalmente, a estimativa é que o segmento arrecade US$12,36Leia mais

Aulas acontecem aos sábados, das 9h às 12h, de 15 de fevereiro a 15 de março Antes um nicho com foco principalmente em atletas, o setor de alimentos saudáveis passou a integrar o estilo de vida de muitos brasileiros cada vez mais preocupados em adotar bons hábitos. De acordo com projeção da Euromonitor Internacional, oLeia mais

Evento realizado pelo Senac, com apoio do Sebrae, traz chefs renomados e é aberto ao público Depois de três dias na cidade do Caruaru, exaltando a cultura e os ingredientes locais, o evento gastronômico Na Estrada encerrou mais uma edição. Na ocasião, chefs, baristas e bartenders renomados mostraram misturas de ingredientes regionais e internacionais queLeia mais

A chef Gi Nacarato abriu a noite com a palestra “A Feira de Caruaru no Prato – Regionalização e Inovação” Por que se ater a produtos sofisticados e de outras realidades, se há ingredientes locais que podem se transformar em pratos requintados? Com essa premissa, a chef Gi Nacarato estreou o primeiro dia do eventoLeia mais

Podem participar profissionais, alunos da área de gastronomia e interessados em aperfeiçoar os conhecimentos na produção de pães

Programação acontece no dia 23 de agosto, em Petrolina, com a participação de pais, familiares e profissionais e estudantes de saúde

Promovido pela Faculdade Senac, evento contará com seis oficinas gratuitas de terça a quinta-feira

Encontros serão realizados de 25 a 28 de julho e abordarão vários temas

Programação é voltada para crianças a partir de 5 anos de idade. As inscrições estão abertas

No mês de abril, o Brasil comemora o Dia dos Povos Indígenas e suas contribuições para a formação cultural do País

Chefes de cozinha do Senac Pernambuco vão apresentar pratos e ingredientes típicos do estado na Semana da Gastronomia Regional, nos dias 22 e 23 de março, no Restaurante-Escola Senac Downtown, no Rio de Janeiro. Além do cardápio especial, o Departamento Regional apresenta a cachaça artesanal Escambo, produto elaborado pelos alunos do curso de Sommelier deLeia mais