O município de Itapissuma, na Região Metropolitana do Recife, recebe nos dias 4, 5 e 6 de setembro o Na Estrada, evento itinerante promovido pelo Senac Pernambuco, com o apoio do Sebrae/PE, que oferece palestras e oficinas gratuitas de aperfeiçoamento para empreendedores do segmento da gastronomia. As inscrições já estão abertas e podem ser feitasLeia mais

A Faculdade Senac Pernambuco realiza, de 18 a 22 de agosto, a quinta edição do Gastrô Meeting, evento que reúne professores, alunos e egressos da instituição para a troca de experiências no setor de gastronomia. Várias oficinas estão programadas, abordando desde produção culinária e serviços gastronômicos, até negócios, gestão e empreendedorismo. As inscrições já estãoLeia mais

Receitas com peixe, camarão, sururu e outros tesouros do litoral ganham vida no curso Cozinha do Mar, oferecido pelo Senac Recife. A formação de 21 horas está com inscrições abertas e será realizada de 8 a 16 de setembro, das 14h às 17h. O foco é desenvolver nos participantes técnicas específicas para o preparo deLeia mais

Quem disse que comida leve não pode ser cheia de sabor? Pensando em quem busca uma alimentação mais equilibrada sem abrir mão do prazer à mesa, o Senac Pernambuco, por meio de sua unidade em Serra Talhada, está com inscrições abertas para o curso Culinária Light e Diet. A formação será realizada entre os diasLeia mais

O Senac Pernambuco estará presente no Festival de Inverno de Garanhuns com uma unidade móvel no Parque Euclides Dourado. A ação acontece entre os dias 18 e 26 julho, em que serão realizadas 24 oficinas gastronômicas gratuitas. Serão oferecidas 20 vagas por oficina e os interessados devem chegar meia hora antes para se inscrever. ALeia mais

Impulsionado pela paixão nacional pelos doces, o Brasil ocupa o segundo lugar no ranking mundial de buscas pela palavra “bolo” no Google. Esse interesse reflete diretamente no mercado: o setor de confeitarias movimenta anualmente cerca de R$12 bilhões no país, segundo a pesquisa Consumo Equilibrado (2023). Globalmente, a estimativa é que o segmento arrecade US$12,36Leia mais

Aulas acontecem aos sábados, das 9h às 12h, de 15 de fevereiro a 15 de março Antes um nicho com foco principalmente em atletas, o setor de alimentos saudáveis passou a integrar o estilo de vida de muitos brasileiros cada vez mais preocupados em adotar bons hábitos. De acordo com projeção da Euromonitor Internacional, oLeia mais

Evento realizado pelo Senac, com apoio do Sebrae, traz chefs renomados e é aberto ao público Depois de três dias na cidade do Caruaru, exaltando a cultura e os ingredientes locais, o evento gastronômico Na Estrada encerrou mais uma edição. Na ocasião, chefs, baristas e bartenders renomados mostraram misturas de ingredientes regionais e internacionais queLeia mais

A chef Gi Nacarato abriu a noite com a palestra “A Feira de Caruaru no Prato – Regionalização e Inovação” Por que se ater a produtos sofisticados e de outras realidades, se há ingredientes locais que podem se transformar em pratos requintados? Com essa premissa, a chef Gi Nacarato estreou o primeiro dia do eventoLeia mais

Podem participar profissionais, alunos da área de gastronomia e interessados em aperfeiçoar os conhecimentos na produção de pães

Programação acontece no dia 23 de agosto, em Petrolina, com a participação de pais, familiares e profissionais e estudantes de saúde

Promovido pela Faculdade Senac, evento contará com seis oficinas gratuitas de terça a quinta-feira