Evento contou com mais de 5.400 inscritos e mais de 70 expositores durante três dias de programação extensa Após três dias de intensa movimentação e programação recheada, a 2ª Feira de Confeitaria Senac foi encerrada na noite deste sábado (15), no Recife Expo Center, consolidando-se como um marco para o setor em Pernambuco. O evento tem a missão de promoverLeia mais

Confeiteira criou um brownie cartola, homenageando a tradicional sobremesa pernambucana Tábata Romero é jornalista de formação e se reinventou na confeitaria. Começou vendendo brigadeiros na Avenida Paulista, em São Paulo, e hoje, é referência nacional em tendências, inovação e empreendedorismo no segmento, inspirando novos profissionais com suas dicas. A especialista foi uma das atrações daLeia mais

 A sobremesa envolve ingredientes simples e um truque especial para o empratamento  Com a aula “Do simples ao extraordinário: a arte da sobremesa empratada”, Tânia Bastos, chef e docente de Gastronomia do Senac, trouxe uma técnica criativa para a montagem de sobremesas, envolvendo diferentes temperaturas de água. A exibição foi realizada no último dia da 2ªLeia mais

Roda de conversa reuniu docentes, confeiteiras, alunas e egressas do Senac para discutir pesquisa, arte, inovação e preservação do patrimônio gastronômico de Pernambuco A 2ª Feira de Confeitaria Senac Pernambuco promoveu, no Espaço do Conhecimento, uma roda de conversa com o tema “Uma década de arte da confeitaria pernambucana”. Conduzido por Cris Barros, docente daLeia mais

Vencedor do 1º Masterchef Confeitaria ensina três receitas que misturam sabores clássicos brasileiros e japoneses na Cozinha Show O umami é o quinto gosto básico do paladar humano, ao lado do doce, salgado, azedo e amargo. A palavra deriva do japonês e significa “gosto saboroso e agradável”. O sabor é provocado quando comemos alimentos queLeia mais

Segunda edição do evento segue até sábado (15), das 14h às 22h O Recife Expo Center é o endereço da 2ª Feira de Confeitaria Senac. A partir de hoje (13) até o sábado (15), os amantes e profissionais do setor vão participar de uma imersão com workshops, palestras, experiências interativas e muito sabor. O eventoLeia mais

Espaço para as crianças reúne público, que aprende a cozinhar enquanto se diverte  Durante a segunda edição da Feira de Confeitaria do Senac, o público infantil pôde aproveitar uma programação especial, com a realização da primeira oficina de hoje (13), que trouxe  “Copo da Felicidade Nordestino: Coco e chocolate em camadas de encanto”, conduzida por Allan Matheus, docente de confeitaria e cozinhaLeia mais

Evento preparatório para a maior competição mundial de educação profissional será realizado de 18 a 21 de agosto e contará com certificação Carbono Neutro O Senac Pernambuco será sede do Simulado WorldSkills, de 18 a 21 de agosto, reunindo competidores de diferentes estados brasileiros em uma preparação estratégica para a WorldSkills Competition Shanghai 2026, maior competiçãoLeia mais

O município de Igarassu deu início, na última segunda-feira (7), às atividades do Programa Destinos Sustentáveis, uma iniciativa que conta com a atuação do Senac Pernambuco e tem como objetivo contribuir para o fortalecimento do turismo sustentável, a qualificação profissional e o desenvolvimento econômico local. O marco inicial do programa foi um evento de sensibilizaçãoLeia mais

Iniciativa, com inscrições até 30 de agosto, fortalece a divulgação da produção científica e promove o intercâmbio de conhecimentos Pesquisadores, estudantes e profissionais podem submeter seus trabalhos científicos ao Espaço do Conhecimento, repositório multidisciplinar dedicado às produções nacionais e internacionais do 22º Congresso Internacional de Inovação na Educação. Com o tema “Educação em Movimento: Evidências, Experiências e FuturosLeia mais

Investir na qualificação docente é uma das estratégias do Senac Pernambuco para garantir uma formação alinhada às demandas de um mercado cada vez mais globalizado. Com esse objetivo, os instrutores Amanda Monteiro, Alessandra dos Santos e Walmir Sabino participam de uma imersão internacional na Inglaterra, realizada entre os dias 13 de junho e 4 deLeia mais

Evento integra o projeto SenaCultural e promove uma noite de música, tradição e valorização das manifestações culturais da região Em sintonia com as celebrações juninas, o Senac Paulista realiza, na próxima segunda-feira (22), mais uma edição do projeto SenaCultural, desta vez dedicada a um dos ritmos mais representativos da cultura nordestina. A partir das 19h,Leia mais