De 28 a 31 de outubro, a Faculdade Senac, por meio do curso superior de Tecnologia em Gastronomia, realizará uma imersão em sabores e técnicas culinárias, com uma competição entre estudantes do curso. O evento reunirá alunos do 1º e 4º módulos e terá início nesta terça-feira (28), das 9h às 12h, no estacionamento doLeia mais

O Mascate Restaurante-Escola do Senac, em Santo Amaro, receberá a 14ª edição do Festival Volta ao Mundo. O festival, – que propõe uma viagem de sabores imersiva na gastronomia internacional e a troca cultural e o aprendizado prático entre alunos, instrutores e chefes convidados -, será lançado nesta terça-feira (28/10), numa noite exclusiva para convidadosLeia mais

O litoral sul de Pernambuco será o próximo destino do Na Estrada, evento itinerante promovido pelo Senac PE, com apoio do Sebrae/PE, que oferece palestras e oficinas gratuitas de aperfeiçoamento para empreendedores do segmento da gastronomia. A nova edição acontece em Tamandaré, nos dias 31 de outubro e 1º de novembro, e reunirá mais deLeia mais

Aulas serão ministras por instrutores do Senac na Carreta de Gastronomia O Senac, em parceria com o programa Qualifica PE, realizado pela Secretaria de Desenvolvimento Profissional e Empreendedorismo (Sedepe) do Governo de Pernambuco,  está com inscrições abertas para o curso de curta duração Cozinha Brasileira, com carga horária de 60 horas, no município de Floresta,Leia mais

De 23 a 25 de setembro, Pernambuco foi destaque na Semana da Gastronomia Regional, em Brasília. Com o tema “Gastronomia Praieira”, o evento reuniu autoridades, estudantes, profissionais e apreciadores da boa mesa em uma programação intensa e saborosa, marcada por aulas, apresentações e cardápios exclusivos preparados pelos chefs do Senac Pernambuco. A abertura aconteceu noLeia mais

O Festival Volta ao Mundo, promovido pelo Senac Pernambuco, está nos preparativos para a sua 14ª edição, que acontecerá em novembro. A novidade desta edição é que a escolha dos quatro países homenageados ficará a cargo do público, que pode votar no seu preferido, até esta sexta-feira (26), no site www6.pe.senac.br/volta-mundo/. Durante o evento, oLeia mais

Ir à padaria não se limita mais a comprar pão francês. Hoje, o consumidor quer produtos diferentes, ambiente acolhedor e atendimento de qualidade. Para se manter competitivo, o setor precisa investir constantemente em novas práticas e técnicas de produção. Por isso, o Senac está com inscrições abertas para o curso de Extensão de Prática eLeia mais

De 23 a 25 de setembro, a rica e diversificada culinária de Pernambuco será destaque em Brasília durante a Semana da Gastronomia Regional, promovida pelo Departamento Nacional do Senac. Nesta edição, o Senac Pernambuco vai apresentar o tema “Gastronomia Praieira”, celebrando a herança litorânea do Estado e seus sabores únicos. A programação ocorre nos trêsLeia mais

Durante três dias, Itapissuma respirou gastronomia, cultura e empreendedorismo com a passagem do projeto Na Estrada, realizado pelo Senac Pernambuco, com apoio do Sebrae PE, do SindNorte PE e da Prefeitura de Itapissuma. De 4 a 6 de setembro, a cidade foi palco de um circuito gastronômico que uniu oficinas e experiências culturais voltadas aoLeia mais

O primeiro dia do Na Estrada Itapissuma foi marcado por aprendizado, sabores e conexão com a cultura local. Realizado nesta sexta-feira (5), no Largo da Paróquia de São Gonçalo do Amarante, o evento reuniu comerciantes, moradores e visitantes em oficinas gastronômicas gratuitas conduzidas por chefs renomados. Logo no início da programação, o chef Adriano TavaresLeia mais

Entre os dias 4 e 7 de setembro, o Senac Pernambuco estará presente, mais uma vez, na Agrinordeste, uma das maiores feiras do setor agropecuário da região. O evento, que este ano chega à sua 32ª edição, acontece no Pernambuco Centro de Convenções, em Olinda. Assim como nas edições anteriores, o Senac PE, a pedidoLeia mais

Foram três dias, 20 atividades realizadas em três pontos diferentes e um público de cerca de 400 pessoas que participou ativamente das formações realizadas pelo Senac durante o Rolê Rec’n’Play em Caruaru. O evento, que aconteceu entre os dias 28 a 30 de agosto, surpreendeu pelo número de inscritos e participação nas ações. “O SenacLeia mais