O município de Itapissuma, na Região Metropolitana do Recife, recebe nos dias 4, 5 e 6 de setembro o Na Estrada, evento itinerante promovido pelo Senac Pernambuco, com o apoio do Sebrae/PE, que oferece palestras e oficinas gratuitas de aperfeiçoamento para empreendedores do segmento da gastronomia. As inscrições já estão abertas e podem ser feitasLeia mais

A Faculdade Senac Pernambuco realiza, de 18 a 22 de agosto, a quinta edição do Gastrô Meeting, evento que reúne professores, alunos e egressos da instituição para a troca de experiências no setor de gastronomia. Várias oficinas estão programadas, abordando desde produção culinária e serviços gastronômicos, até negócios, gestão e empreendedorismo. As inscrições já estãoLeia mais

Receitas com peixe, camarão, sururu e outros tesouros do litoral ganham vida no curso Cozinha do Mar, oferecido pelo Senac Recife. A formação de 21 horas está com inscrições abertas e será realizada de 8 a 16 de setembro, das 14h às 17h. O foco é desenvolver nos participantes técnicas específicas para o preparo deLeia mais

O universo das cervejas artesanais ganha cada vez mais espaço e, com ele, cresce também a demanda por profissionais qualificados. Pensando nisso, o Instituto Ceres, em parceria com o Senac Pernambuco, abre inscrições para o curso de Sommelier de Cervejas, que será realizado em setembro no Mascate Restaurante-Escola do Senac. A formação é voltada tanto para quemLeia mais

Para quem deseja mergulhar no universo saboroso dos petiscos e aprender os segredos por trás das delícias que fazem sucesso nos bares mais queridos do Brasil, o Senac Pernambuco, unidade Paulista, está com inscrições abertas para o curso Comida de Botequim. A formação será realizada de 6 a 20 de agosto, com aulas às segundas,Leia mais

Quem disse que comida leve não pode ser cheia de sabor? Pensando em quem busca uma alimentação mais equilibrada sem abrir mão do prazer à mesa, o Senac Pernambuco, por meio de sua unidade em Serra Talhada, está com inscrições abertas para o curso Culinária Light e Diet. A formação será realizada entre os diasLeia mais

Na 25ª edição da Fenearte, que segue até este domingo (20) no Pernambuco Centro de Convenções, em Olinda, o Senac Pernambuco participa com uma programação especial. Professores, estudantes e egressos da instituição estão envolvidos em diversas atividades da feira, nos segmentos de gastronomia e moda. Este ano, o evento tem como tema “A Feira dasLeia mais

O Senac Pernambuco estará presente no Festival de Inverno de Garanhuns com uma unidade móvel no Parque Euclides Dourado. A ação acontece entre os dias 18 e 26 julho, em que serão realizadas 24 oficinas gastronômicas gratuitas. Serão oferecidas 20 vagas por oficina e os interessados devem chegar meia hora antes para se inscrever. ALeia mais

Impulsionado pela paixão nacional pelos doces, o Brasil ocupa o segundo lugar no ranking mundial de buscas pela palavra “bolo” no Google. Esse interesse reflete diretamente no mercado: o setor de confeitarias movimenta anualmente cerca de R$12 bilhões no país, segundo a pesquisa Consumo Equilibrado (2023). Globalmente, a estimativa é que o segmento arrecade US$12,36Leia mais

Evento deste ano destaca a inclusão Empresários e autoridades de Garanhuns estarão reunidos na próxima quinta-feira (03.07), a partir das 20h, no Centro Cultural Sesc da cidade para a 22ª Noite de Queijos e Vinhos. O evento é uma realização do Sistema Fecomércio/Sesc/Senac PE, que já faz parte do calendário da cidade e antecipa oLeia mais

Clique no link abaixo e confira as receitas elaboradas por Adriana Arregui, Itacira Silva, Matheus Oliveira (Confeitaria do Oliveira) e Tânia Bastos, no dia 11 de junho. Clique aqui para conferir.     

Após três dias de intensa programação, a 1ª Feira de Confeitaria Senac foi encerrada na noite desta sexta-feira (13), no Centro de Convenções, consagrando-se como um marco para o setor em Pernambuco. O evento reuniu confeiteiros profissionais, empreendedores, estudantes e amantes da confeitaria que puderam participar de aulas-show, palestras, concursos e atividades voltadas ao públicoLeia mais