O instrutor de Gastronomia da Unidade de Hotelaria e Turismo (UHT) do Senac Recife, João Lima, seguiu para a Europa para estudar Gastronomia. Em busca de novos aprendizados, o chef está na Itália, fazendo o Curso de Cozinha Italiana em Pílulas, programação de 100 dias no Italian Culinary Institute for Foreigners (ICIF). A prestigiosa EscolaLeia mais

Entre as opções, Aperfeiçoamento para Garçom, Atendente de Lanchonete, Métodos de Preparo de Cafés e Gastronomia para pessoas com restrições alimentares O Senac Pernambuco abriu inscrições para 75 vagas em quatro cursos gratuitos no Recife. As ofertas, que acontecem via Programa Senac de Gratuidade (PSG), são para o segmento de Gastronomia. As aulas serão realizadasLeia mais

Ontem (21), a noite foi de muita emoção e solidariedade com a segunda edição do “Natal que dá gosto”, jantar promovido em parceria com a Natto, o Sistema Fecomércio/Sesc/Senac e o Instituto César Santos. A iniciativa realizou uma ceia natalina antecipada, no Restaurante-Escola do Senac, para 200 pessoas em situação de vulnerabilidade social, selecionados peloLeia mais

A ação, que teve sua primeira edição em 2020, acontecerá este ano no Recife, no Restaurante-Escola do Senac, e em Belo Jardim, no Sesc da cidade, nos próximos dias 21 e 22. Fortalecer laços, esse tem sido um dos grandes anseios nos tempos atuais. E, quando esse desejo está associado a ações focadas na ajudaLeia mais

Hoje (15), o auditório do Senac Pernambuco foi palco de uma merecida homenagem aos competidores, treinadores e instrutores envolvidos nas Competições Senac 2021. Byanca Gomes dos Santos (ocupação Cabeleireiro) e Robério José da Silva de Oliveira (Serviço de Restaurante) conquistaram medalha de prata, mas por trás deles, uma equipe obstinada e cheia de motivação, queLeia mais

A Semana Nacional do Meio Ambiente foi criada no intuito de conscientizar a sociedade para a importância da preservação do meio ambiente, que sofre com os impactos das nossas ações. No quesito alimentação, vale atentar para a desigualdade causada com o desperdício de comida e a forma como utilizamos e descartamos os resíduos orgânicos. TrêsLeia mais

Considerando o Decreto Nº 50.433, de 15 de março de 2021, que institui quarentena em todo o território de Pernambuco, incluindo o fechamento de escolas e faculdades, o Senac PE informa que as aulas e demais atividades presenciais estarão suspensas no período de 18 a 28 de março de 2021, permanecendo na modalidade remota. AsLeia mais

Instituição servirá 2 mil refeições diárias para população em situação de rua do Recife Nesta segunda (4/5), o Senac Pernambuco começou a sua ação de preparação de 2 mil refeições diárias e gratuitas para a população em situação de vulnerabilidade do Recife. A iniciava é realizada em parceira com o Governo do Estado e coletivos,Leia mais

Referência em qualificação profissional em Gastronomia, com o melhor curso superior do Nordeste, segundo o Enade/MEC, o Senac comemora mais uma conquista: o Restaurante-Escola da instituição, no Recife está entre os três finalistas da etapa estadual  do prêmio O Quilo é Nosso, realizado pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), em parceria com aLeia mais

O I Festival Gastronômico Sabores do Nordeste acabou, mas deixou aquele gostinho de quero mais. Durante dois dias, o público pernambucano apreciou a típica culinária sergipana, sob a responsabilidade dos chefs do Senac Sergipe, Samuel Davi e Frederico de Souza, e os pratos pernambucanos elaborados pelos chefs do Senac Pernambuco, Ricardo Henrique, Luiz Carlos eLeia mais

Uma viagem pela cultura gastronômica de Pernambuco e Sergipe. Esse é o propósito do I Festival Gastronômico Sabores do Nordeste, que aconteceu hoje (21) e segue até amanhã (22), no Restaurante-Escola do Senac. O evento recebeu a diretora regional do Senac Sergipe, Priscila Felizola, o diretor regional Adjunto, Marcos Antônio Barreto, além da participação dosLeia mais

O Senac em Pernambuco e em Sergipe vão trocar experiências e saberes durante o Festival Gastronômico Sabores do Nordeste – Uma Viagem pela Cultura Gastronômica de Pernambuco e Sergipe. Em sua primeira edição, o projeto acontecerá nos dias 20, 21 e 22 de agosto, no Recife, e tem como objetivo promover uma viagem pela culturaLeia mais