Confeiteira criou um brownie cartola, homenageando a tradicional sobremesa pernambucana Tábata Romero é jornalista de formação e se reinventou na confeitaria. Começou vendendo brigadeiros na Avenida Paulista, em São Paulo, e hoje, é referência nacional em tendências, inovação e empreendedorismo no segmento, inspirando novos profissionais com suas dicas. A especialista foi uma das atrações daLeia mais
DeClaudia Brandão | 80 anos do Senac, Cursos, Educação, FecomércioPE, Gastronomia, Graduação, Inclusão, Inovação, Notícias, Recife, SenacPE, Unidades | ...15 agosto, 2026 | 0
DeClaudia Brandão | 80 anos do Senac, Aperfeiçoamento, Comunicação, Cursos, Educação, Eventos, FecomércioPE, Gastronomia, Graduação, Inclusão, Inovação, Negócios, Notícias, Recife, SenacPE | ...15 agosto, 2026 | 0
A sobremesa envolve ingredientes simples e um truque especial para o empratamento Com a aula “Do simples ao extraordinário: a arte da sobremesa empratada”, Tânia Bastos, chef e docente de Gastronomia do Senac, trouxe uma técnica criativa para a montagem de sobremesas, envolvendo diferentes temperaturas de água. A exibição foi realizada no último dia da 2ªLeia mais
DeClaudia Brandão | 80 anos do Senac, Comunicação, Culinária, Cursos, Educação, Eventos, Faculdade Senac, FecomércioPE, Graduação, Inclusão, Inovação, Negócios, Notícias, Prêmio, Recife, Restaurante-escola, SenacPE, UHT | ...15 agosto, 2026 | 0
Iniciativa premiou os três melhores bolos das categorias Bolos de Casamentos e Bolos Infantis Além de proporcionar conhecimento e trocas entre profissionais do setor, uma das grandes atrações da 2ª Feira de Confeitaria Senac foi o Concurso de Bolos Artísticos que destacou talentos da confeitaria pernambucana. A competição foi dividida em duas categorias: Confeitaria paraLeia mais
Helen Lima, Camila Coelho e Ywri Rafael abriram a programação do espaço no segundo dia de evento, no Recife Expo Center No Brasil, milhões de pessoas convivem diariamente com restrições alimentares médicas ou comportamentais que impactam diretamente na sua qualidade de vida. Cerca de 51% da população — mais de 100 milhões de brasileiros —Leia mais
Durante a 2ª Feira de Confeitaria Senac, a docente Cris Barros lançou o livro “Entre afetos e tradições, vidas dedicadas ao bolo de noiva pernambucano” Uma delicada e doce curadoria de bolos de noiva, com altas camadas decoradas e glacê branco, compõe o estande “Arte da Confeitaria Pernambucana”, que homenageia a receita patrimônio cultural e imaterialLeia mais
A confeiteira e influenciadora digital chamou o público para o palco e agitou o evento Sucesso nas redes sociais, a confeiteira e influenciadora digital Vivi Cake foi um dos grandes destaques do primeiro dia (13/08) da 2ª Feira de Confeitaria Senac, realizada no Recife Expo Center. Conhecida pelos bolos hiper-realistas que desafiam os limites entreLeia mais
DeClaudia Brandão | Comércio, Culinária, Cursos, Educação, Eventos, Faculdade Senac, FecomércioPE, Gastronomia, Graduação, Inovação, Negócios, Notícias, Oficina, Recife, SenacPE, Turismo | ...8 julho, 2026 | 0
O evento contará com a participação de especialistas nacionais e concurso de Bolos Artísticos, que recebe inscrições até o dia 15 de julho Com uma programação recheada de conhecimento, criatividade e experiências voltadas aos amantes de doces, a 2ª Feira de Confeitaria Senac será realizada de 13 a 15 de agosto, das 14h às 21h, no Recife ExpoLeia mais