O Mascate Restaurante-Escola do Senac oferece menu completo com pratos típicos até sexta-feira (5) Famosa pela combinação harmônica entre sabores intensos, que vão do picante ao azedo, do salgado ao doce, e pelo uso característico de ingredientes fermentados, a gastronomia coreana é a grande atração da quinta e última semana do Festival Volta ao Mundo. DeLeia mais

Programação acontece no dia 13 de dezembro, das 8h às 12h e das 13h às 17h O Natal e o Réveillon, períodos marcados por celebrações entre amigos, familiares e equipes de trabalho, sempre trazem à mesa pratos tradicionais. Aproveitando a proximidade dessas festividades, o Senac Petrolina realiza, no dia 13 de dezembro, a Oficina de PreparaçãoLeia mais

De 24 a 28 de novembro, o Mascate Restaurante-Escola do Senac apresenta um menu especial com os sabores mais marcantes da Itália  Uma das mais apreciadas mundialmente, a culinária italiana é destaque da quarta semana do Festival Volta ao Mundo, que acontece no Mascate Restaurante-Escola do Senac, localizado no bairro de Santo Amaro. De 24Leia mais

De 17 a 21 de novembro, será possível apreciar os sabores da gastronomia do país vizinho Aromática e leve, a culinária argentina entra na programação do Festival Volta ao Mundo, realizado no Restaurante Mascate-Escola do Senac, no bairro de Santo Amaro. Durante os dias 17 a 21, será possível apreciar pratos que carregam a históriaLeia mais

A vibrante culinária espanhola é destaque na segunda semana do Festival Volta ao Mundo, realizado no Mascate Restaurante-Escola do Senac. A proposta do encontro é apresentar a culinária típica de cinco países ao redor do globo, com coquetel, entrada, pratos principais, sobremesa e café. O menu completo (R$ 71,90) é confeccionado por chefs e alunosLeia mais

A 14ª edição do Festival Volta ao Mundo começa com celebração à gastronomia do país que é berço da democracia e da filosofia ocidental, a Grécia. De 3 a 7 de novembro, os visitantes do Mascate Restaurante-Escola poderão se deliciar com um menu completo (R$71,90), inspirado nos temperos, ingredientes e aromas típicos gregos. Os pratosLeia mais

Encerrando dois dias de muito aprendizado, cultura e sabor, o Na Estrada Tamandaré levou novamente uma multidão à Praça da Juventude neste sábado (1º), celebrando o melhor da gastronomia pernambucana. Realizado pelo Senac Pernambuco, em parceria com o Sebrae, a Prefeitura de Tamandaré e a DTEL, o evento se consolidou como um espaço de valorizaçãoLeia mais

Disponibilizamos abaixo as receitas que fizeram sucesso no segundo dia do Na Estrada Tamandaré: RISOTO DE POLVO, CARNE SECA E QUEIJO COALHO – Chef Maurício M. Cardim ARROZ DE POLVO – Chef  Zezé Nascimento ENSOPADO DE CALDEIRADA – Chef Toinha Andrade CASQUINHA DE ARATU – Chef Cícera Maria CAMARÃO AO VINAGRETE DE CAJU E EMULSÃOLeia mais

A Praça da Juventude, em Tamandaré, foi palco de uma verdadeira celebração da gastronomia pernambucana nesta sexta-feira (31), primeiro dia do Na Estrada Tamandaré. O evento é um projeto itinerante realizado pelo Senac Pernambuco, em parceria com o Sebrae, a DTEL e a Prefeitura de Tamandaré, que reuniu chefs renomados, empreendedores e um grande públicoLeia mais

Disponibilizamos abaixo as receitas que fizeram sucesso no primeiro dia do Na Estrada Tamandaré: RIGATTONI DE FRUTOS DO MAR COM FAROFA DE LIMÃO SICILIANO – Chef Bruno Manoel (Preto na Cozinha) PENNE DE POLVO E CAMARÃO – Chef Camilla Góis CALDEIRADA – Chef Robson Santos MOQUECA DE LULAS RECHEADAS COM CUSCUZ, CAMARÕES E MUSSARELA DELeia mais

O clima de celebração tomou conta do Hotel Coral Beach, em Tamandaré, nesta quinta-feira (30), durante o evento de abertura do Na Estrada Tamandaré, iniciativa do Senac Pernambuco em parceria com Sebrae que aporta no município com uma programação especial voltada à gastronomia e à valorização da economia local. Autoridades, empresários e parceiros prestigiaram oLeia mais

De 28 a 31 de outubro, a Faculdade Senac, por meio do curso superior de Tecnologia em Gastronomia, realizará uma imersão em sabores e técnicas culinárias, com uma competição entre estudantes do curso. O evento reunirá alunos do 1º e 4º módulos e terá início nesta terça-feira (28), das 9h às 12h, no estacionamento doLeia mais