Ontem (21), a noite foi de muita emoção e solidariedade com a segunda edição do “Natal que dá gosto”, jantar promovido em parceria com a Natto, o Sistema Fecomércio/Sesc/Senac e o Instituto César Santos. A iniciativa realizou uma ceia natalina antecipada, no Restaurante-Escola do Senac, para 200 pessoas em situação de vulnerabilidade social, selecionados peloLeia mais

A ação, que teve sua primeira edição em 2020, acontecerá este ano no Recife, no Restaurante-Escola do Senac, e em Belo Jardim, no Sesc da cidade, nos próximos dias 21 e 22. Fortalecer laços, esse tem sido um dos grandes anseios nos tempos atuais. E, quando esse desejo está associado a ações focadas na ajudaLeia mais

Hoje (15), o auditório do Senac Pernambuco foi palco de uma merecida homenagem aos competidores, treinadores e instrutores envolvidos nas Competições Senac 2021. Byanca Gomes dos Santos (ocupação Cabeleireiro) e Robério José da Silva de Oliveira (Serviço de Restaurante) conquistaram medalha de prata, mas por trás deles, uma equipe obstinada e cheia de motivação, queLeia mais

Depois de três semanas intensas, chega ao fim mais uma edição das Competições Senac de Educação Profissional. Os representantes do Senac Pernambuco Byanca Gomes dos Santos (ocupação Cabeleireiro) e Robério José da Silva de Oliveira (Serviço de Restaurante) conquistaram a medalha de prata. A competição nacional reuniu 47 alunos de 21 estados brasileiros, no HotelLeia mais

Aulas serão para o curso de Auxiliar de Cozinha O Senac Pernambuco lançou edital com 40 vagas para cursos de qualificação e aperfeiçoamento na área de Gastronomia via Programa Senac de Gratuidade (PSG). A oportunidade é para duas turmas do curso de Auxiliar de Cozinha. As aulas serão ministradas no município de Ipojuca, na RegiãoLeia mais

Próxima semana tem feriado nacional. No dia 7 de setembro, é celebrada a Independência do Brasil e, na segunda-feira (06/09), as unidades do Senac não irão funcionar, será imprensado. Por isso, as matrículas para os cursos do Programa Senac de Gratuidade (PSG) de Garçom e Auxiliar de Cozinha, foram adiadas para o dia 08/09, quarta-feira.Leia mais

Oficina será mediada por André Nobuyuki Kawai, embaixador do Sushi no Brasil e em Portugal O Senac Pernambuco, em parceria com a Nagoya Sushi School, de São Paulo, abriram inscrições para Oficina de Preparo de Sushi Avançado. O evento é direcionado ao público que já trabalha com o preparo dessa iguaria e deseja aperfeiçoar asLeia mais

Com o objetivo de oferecer qualificação aos profissionais que desejem iniciar o segundo semestre com novas possibilidades ou melhorando o currículo, o Senac abriu inscrições para cursos em diversas áreas na unidade do Paulista. Beleza, Saúde, Gastronomia e Comércio estão entre os segmentos contemplados na oferta. As aulas serão na modalidade presencial, com possibilidade deLeia mais

Carne de sol, fruta pão e queijo de cabra foram os ingredientes que “reinaram” nas oficinas da Maratona de Gigantes Senac, de hoje (29), realizadas na Loja do Sistema Fecomércio, no shopping RioMar. Os chefs e instrutores do Senac PE, Luiz Carlos e João Lima, foram os responsáveis pelas preparações. Luiz apresentou uma receita deLeia mais

Já pensou em comer camarão com feijão? O chef Ricardo Henrique não só pensou como elaborou uma receita de feijão marítimo com frutos do mar, como polvo, lula, linguiça de camarão e alguns tipos de feijões. A preparação foi apresentada na oficina da Maratona de Gigantes Senac, realizada no dia 17 de junho, na LojaLeia mais

Projeto terá live nesta sexta (18) e é fruto do Observatório do Patrimônio Gastronômico do NE e ES São João é festa doce, em todos os sentidos. Tem gosto de milho, mandioca e coco. Tempero de emoção. Dá vontade de dançar forró, tomar quentão e licor, sentar na beira da fogueira e jogar conversa fora,Leia mais

No Dia do Cozinheiro, os alunos do curso da Unidade de Hotelaria e Turismo (UHT), no Recife, participaram ontem (10) da oficina Produção de Imagem para Mídias Digitais na Gastronomia, com o instrutor do curso de Fotógrafo, Elvio Luiz. Eles receberam dicas de como fotografar com câmera e com celular, como melhorar a imagem usandoLeia mais